വാക്വം പാക്കേജിംഗ്മാംസം സംരക്ഷിക്കുന്നതിൽ സഹായിക്കുകയും പ്രോട്ടീനുകൾ തകരാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ ആർദ്രത മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു - ഇത് "വാർദ്ധക്യം" എന്നറിയപ്പെടുന്നു.പഴകിയ ഗോമാംസത്തിന്റെ മികച്ച ഭക്ഷണ നിലവാരം ആസ്വദിക്കൂ.വാക്വം പാക്കേജിംഗ് ബാഗുകൾക്ക് ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയും, കാരണം വാക്വം പാക്കേജിംഗിന് ശേഷം ഉള്ളിലെ വായു വിരളമാണ്, മാത്രമല്ല അതിൽ ഓക്സിജന്റെ അളവ് വളരെ കുറവാണ്.ഈ പരിതസ്ഥിതിയിൽ, സൂക്ഷ്മാണുക്കൾക്ക് അതിജീവിക്കാൻ കഴിയില്ല, അതിനാൽ ഭക്ഷണം പുതിയതും മോശമാകാൻ എളുപ്പവുമല്ല.
മിക്ക മാംസ ഭക്ഷണങ്ങളും ഓർഗാനിക് ആണ്, ഇത് വായുവിലെ ഓക്സിജനുമായി സംയോജിപ്പിക്കാനും ഓക്സിഡൈസ് ചെയ്യാനും വളരെ എളുപ്പമാണ്, അതുവഴി വഷളാകുന്നു;കൂടാതെ, പല ബാക്ടീരിയകളും സൂക്ഷ്മാണുക്കളും ഓക്സിജന്റെ അവസ്ഥയിൽ ഭക്ഷണത്തിൽ പെട്ടെന്ന് പെരുകുകയും ഭക്ഷണം പൂപ്പൽ ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യും.വാക്വം പാക്കേജിംഗ് പ്രധാനമായും ഓക്സിജൻ വേർതിരിച്ചെടുക്കുക, ഭക്ഷ്യ ജൈവവസ്തുക്കളുടെ ഓക്സിഡേഷൻ ഒഴിവാക്കുക, നിരവധി ബാക്ടീരിയകളുടെയും സൂക്ഷ്മാണുക്കളുടെയും പുനരുൽപാദനം ഒഴിവാക്കുക, ഭക്ഷണ സംരക്ഷണ സമയം വർദ്ധിപ്പിക്കുക.വാക്വം പാക്കേജിംഗിന് പുറമേ, നൈട്രജൻ, കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡ് ഇൻഫ്യൂഷൻ തുടങ്ങിയ മറ്റ് സംരക്ഷണ രീതികളും ഉണ്ട്.
വാക്വം പാക്ക് ചെയ്ത ബീഫിന്റെയും ആട്ടിൻകുട്ടിയുടെയും ഷെൽഫ് ലൈഫ്
1 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ സംഭരിച്ചിരിക്കുന്നു:
ബീഫിന് 16 ആഴ്ച വരെ ആയുസ്സുണ്ട്.
ആട്ടിൻകുട്ടിക്ക് 10 ആഴ്ച വരെ ആയുസ്സുണ്ട്.
സാധാരണയായി, ഗാർഹിക ഫ്രിഡ്ജുകൾ 7 ° C അല്ലെങ്കിൽ 8 ° C വരെ ഉയരും.അതിനാൽ സൂക്ഷിക്കുമ്പോൾ ഇത് മനസ്സിൽ വയ്ക്കുക, ചൂടുള്ള ഫ്രിഡ്ജ് ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് കുറയ്ക്കും.
വാക്വം പാക്കേജുചെയ്ത മാംസം നിറം
വാക്വം പാക്ക് ചെയ്ത മാംസം ഓക്സിജൻ നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനാൽ ഇരുണ്ടതായി കാണപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ നിങ്ങൾ പായ്ക്ക് തുറന്ന ഉടൻ തന്നെ മാംസം അതിന്റെ സ്വാഭാവിക കടും ചുവപ്പ് നിറത്തിലേക്ക് "പൂക്കും".
വാക്വം പാക്ക് ചെയ്ത മാംസത്തിന്റെ ഗന്ധം
പായ്ക്ക് തുറക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ദുർഗന്ധം കണ്ടെത്താം.കുറച്ച് മിനിറ്റ് മാംസം തുറന്ന സ്ഥലത്ത് വയ്ക്കുക, മണം അപ്രത്യക്ഷമാകും.
നിങ്ങളുടെ വാക്വം പാക്കേജുചെയ്ത ബീഫ്/ആട്ടിൻകുട്ടി കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നു
നിർദ്ദേശം: മാംസം ദൃഢമാക്കുന്നതിന് അരിഞ്ഞതിന് മുമ്പ് ഒരു മണിക്കൂർ ഫ്രീസറിൽ വയ്ക്കുക.വാക്വം സീൽ തകർന്നുകഴിഞ്ഞാൽ, മറ്റേതൊരു പുതിയ മാംസവും പോലെ അതിനെ കൈകാര്യം ചെയ്യുക.പാകം ചെയ്യാത്ത മാംസം ബാഗിലാക്കി ഫ്രീസുചെയ്യാൻ ഞങ്ങൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് ഫ്രിഡ്ജിൽ ഡീഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യുക.
പോസ്റ്റ് സമയം: സെപ്റ്റംബർ-09-2022
